山(shān)茶油功效及作(zuò)用(yòng)_媒體(tǐ)資訊

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山(shān)茶油功效及作(zuò)用(yòng)

秋季進補正當時(shí)，山(shān)茶油可(kě)以這(zhè)麽用(yòng)！

古語有(yǒu)雲：“春夏養陽，秋冬養陰。”秋季作(zu¥↑ò)為(wèi)一(yī)年(nián)中調養身(shēn)體(tǐ)♣φ的(de)好(hǎo)時(shí)機(jī)，引發了(le)許多(duō)人(rén)對(d‍☆α®uì)滋補身(shēn)體(tǐ)的(de)關注，但(dàn)秋季養生(shēng)究竟該©€€怎麽養？許多(duō)醫(yī)療養生(shēng)專家(©β←♦jiā)建議(yì)在秋季多(duō)飲用(yòng)滋陰潤燥的(de)湯水(shuǐ)，±∞♣這(zhè)時(shí)候，如(rú)果在煲湯炖炒的(de)過程中加入幾滴山(shān)茶油∑ €←，更能(néng)有(yǒu)效緩解人(rén)體(tǐ)鼻咽幹燥、幹咳少(shǎo)痰、口©β£渴便秘等症狀。山(shān)茶油中含有(yǒu)大(dà)量的(de)單不(bù)飽和(héγ✘σβ)脂肪酸、維生(shēng)素E和(hé)各種微(wēi)量元素，$™¥↕營養成分(fēn)和(hé)比例是(shì)更符合人(rén)體(tǐ)細胞成分‍→↔(fēn)比例的(de)食用(yòng)油，消化(huà)吸收率可(kě)以達到(≥≥‌dào)97%以上(shàng)，是(shì)國(guó)際糧農(nóng)組織重點推廣的(d÷¥e)健康型高(gāo)級食用(yòng)木(mù)本植物(wù)油，具有( ↔δ yǒu)食療雙重功能(néng)。除了(le)能(néng)夠烹饪出各種美(mě✔©♦αi)味佳肴之外(wài)，山(shān)
山(shān)茶油為(wèi)什(shén)麽又(yòu≈ )叫“月(yuè)子(zǐ)油”？

在我國(guó)，山(shān)茶油被稱為(wèi)“月(yuè)子(zǐ)♣φ油”，這(zhè)一(yī)稱呼源于台灣、福建和(hé ↕≈ )一(yī)些(xiē)茶油産區(qū)地(dì)的(de)民(mín)間(jiān)習(x'↓₽í)俗，即婦女(nǚ)在懷孕期間(jiān)食用(yòng)茶油。科(kē≤β)學證明(míng)，茶油能(néng)夠補充妊娠期內(nèi)胎兒(ér)肌體(®©σtǐ)生(shēng)長(cháng)發育及母體(tǐ)多(duō)組織的(↑♣de)增加和(hé)物(wù)質儲備，因此可(kě)以被視(shì)為(w <"èi)準媽(mā)媽(mā)們的(de)最佳補品，對(d¥₩↑uì)孕婦和(hé)胎兒(ér)都(dōu)十分(fēn)有(yǒu)益。山(shān×")茶油具有(yǒu)高(gāo)營養價值，被國(guó)際糧農(nóng)組織大(dà♠€&)力推薦為(wèi)健康型食用(yòng)油，适用(yòng)于熱↕Ω(rè)炒、涼拌、蒸菜、炖湯等各種烹饪方式。山(shān)茶油的(de)原料綠(lǜ)色∏×₽>安全，口感清淡，易消化(huà)，富含營養活性成分(fēn✔€)。實踐證明(míng)，孕婦在懷孕期間(jiān)食用(yò<♠ng)山(shān)茶油，不(bù)僅可(kě)以緩解孕期妊娠反應，還(hái)可(kě)♦®'補充妊娠期內(nèi)胎兒(ér)腦(nǎo)部的(dλ÷ e)發育成長(cháng)
山(shān)茶油的(de)功效與作(zuò)用(yòng)，你(nǐ✘ ¶$)用(yòng)對(duì)了(le)嗎(ma)？

山(shān)茶油，這(zhè)一(yī)我國(guó)獨特的(de)可(kě)食用(yò÷ ≠ng)植物(wù)油，源自(zì)山(shān)茶科(kē)油茶樹(shù)種子($zǐ)，經過壓榨提煉而成。這(zhè)種油脂含有(yǒu)豐富的(☆ Ωαde)人(rén)體(tǐ)所需營養物(wù)質，包括蛋白(bái)質、不Ω<(bù)飽和(hé)脂肪酸、茶多(duō)酚、角鲨烯以及維生(← shēng)素和(hé)多(duō)種礦物(wù)元素。與大(dà)家(jiā)所熟知(zhī)的₩™(de)橄榄油相(xiàng)比，山(shān)茶油的 ™α(de)食用(yòng)營養價值和(hé)美(měi₽₩≠)容價值都(dōu)遠(yuǎn)高(gāo)于橄榄油，被譽為(wèi)“東(€♥δσdōng)方的(de)液體(tǐ)黃(huáng)金(jīn)”，∞♦÷↔是(shì)世界上(shàng)最好(hǎo)的(de)木(¥§©×mù)本植物(wù)油之一(yī)。油茶樹(shù)在我國(≠☆©guó)已有(yǒu)超過2000年(nián)的(de)栽培曆史，主要(y♣<ào)分(fēn)布在南(nán)方各地(dì)區(qū)。★↑山(shān)茶油是(shì)寶，不(bù)僅可(kě)作(zuò)烹調♦∞油，還(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō)好(hǎo)處。《本草(cǎo)綱目》中 ÷λ♠提到(dào)，“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去(₽↔₹¶qù)痰垢。”《農(nóng)息居飲食譜》中記載山(shān)茶油可(kě∑☆™ )
茶油的(de)營養與健康

油的(de)秘密——人(rén)為(wèi)什(shén)麽要(yào)吃(chīπ✘πλ)油從(cóng)食用(yòng)油的(de)來(l↑¥<¥ái)源講，可(kě)分(fēn)為(wèi)陸地(dì)動物≠×(wù)油、海(hǎi)洋動物(wù)油、植物(wù)油、乳脂和(hé)微(wēi)生(sh₩××¶ēng)物(wù)油等。簡單的(de)說(shuō)可(kě)分(fēn)為(wèiαπ∞₽)動物(wù)油和(hé)植物(wù)油。動物(wù)油有(yǒu)：豬油、牛≈ $♥油、羊油、雞油、鴨油、鲸油、深海(hǎi)魚油等；植物(wù)油有(yǒu)：大(dà)豆油、✔¥↓&花(huā)生(shēng)油、菜籽油、葵花(huā)油、棉籽油、油茶籽油、核桃油、蘋果油™"、橄榄油等。食用(yòng)油的(de)主要(yào)功能(néng)： 1、油☆脂為(wèi)人(rén)體(tǐ)提供能(néng)量，是(sh'§ì)人(rén)體(tǐ)主要(yào)的(de)能(néng)源物(wù)質。如(rú)果∑≠ 人(rén)體(tǐ)長(cháng)期缺乏油脂便會(huì)導緻體(tǐ)力不(bù)足、體(t& ǐ)重下(xià)降乃至喪失工(gōng)作(zuò)或勞動能(néng)力。 2↓Ω、油脂能(néng)提供必須脂肪酸。必須脂肪酸是(shì)人(rén)體(tǐ)不(bù) $能(néng)合成，必須由食物(wù)脂肪提供的(de)，如(rú)果膳食中≈€₩長(cháng)期
丹桂飄香，月(yuè)圓中秋

又(yòu)是(shì)一(yī)年(nián)中秋節 ↕✔，曆數(shù)著(zhe)節日(rì)一(yī)個(gè)個(÷☆gè)近(jìn)了(le)又(yòu)遠(yuǎn)了(le)，就ε₽±(jiù)這(zhè)樣在各種期盼中皺紋爬上(shàng)了(le)額頭，雖然現(xi•↓δ™àn)在衣食無憂，節日(rì)的(de)氣氛在商家( σ♥jiā)的(de)渲染下(xià)貌似更濃，但(dàn)仍找不(bù)回童年(niáε∞∏πn)中秋的(de)那(nà)份快(kuài)樂(yuè)。回望來(£±←δlái)時(shí)的(de)路(lù)，在已過的(de)幾十個(gè)中♥∏秋節日(rì)中，最難忘的(de)還(hái)是(shì)童年(nián)的(de)中秋≠≠‍σ。那(nà)時(shí)的(de)物(wù)資匮乏，買什(shén)麽都(dōu)要(yào)↓€↔↑憑票(piào)，在童年(nián)的(de)記憶中擁有(yǒu)零食簡直就∏±(jiù)是(shì)奢侈，能(néng)吃(chī)上(shàng) $¥★頓肉就(jiù)像過年(nián)，當時(shí)的(de)大(dà★Ω")環境決定著(zhe)許多(duō)孩子(zǐ)對(duì)節日(rì)的(de)那(nà)份渴望¶↔有(yǒu)多(duō)麽強烈，因為(wèi)在我的(de)家(jiā)鄉(∞ γαxiāng)按當地(dì)風(fēng)俗，中秋這(zhè)天不(bΩ'♥★ù)但(dàn)可(kě)以吃(chī)到(dào)美(měi)σ₽味的(de)菜肴，還(hái)可(kě)以吃(chī)到(d•£λ♠ào)月(yuè)餅，農(nóng)村(cūn)的(de)中秋應該算(suàn)是Ω₩(shì)一(yī)年(nián)中最忙碌的(de)時(shí)候，因為(wèi)正是(shì)±δ✘收獲的(de)季節，
谷雨(yǔ)時(shí)節養生(shēng)飲食，茶油燒菜增色添香

谷雨(yǔ)，取自(zì)“雨(yǔ)生(shēng)百谷”之意，是(shì)春季Ω♣的(de)最後一(yī)個(gè)節氣，也(yě)是(shì)古代農(nóng)耕文(wén)化β"&€(huà)對(duì)于節令的(de)反映。正所謂“春雨(yǔ♦'₽)貴如(rú)油”，這(zhè)個(gè)季節降水(sh✘§♣uǐ)明(míng)顯增加，田中的(de)秧苗初插、作(zuò)物(wù)新種，是(sh∏®$₹ì)最需要(yào)雨(yǔ)水(shuǐ)的(de)滋潤的(deδ‍© )時(shí)候。四季之春與初夏在這(zhè)時(shí)交替，春←♦♣将盡，夏已至，人(rén)們踏青，品茗，賞花(huā)，感受春天的(de♦×)氣息。那(nà)麽谷雨(yǔ)時(shí)節人(rén)們在飲食→±φ✔方面需要(yào)注意什(shén)麽呢(ne)？ ≠♦✔ αε∑γ 由于谷雨(yǔ)節氣後，降雨(yǔ)增多(duō)空(kōng)≤♠‌氣中的(de)濕度逐漸加大(dà)，人(rén)體(tǐ)難免出現(xiàn)濕熱(r>'è)之感，從(cóng)中醫(yī)上(shàng)講，谷雨(yǔ)養生(sh₽™♦ēng)要(yào)健脾祛濕為(wèi)宜。可(kě)以多(duō)吃(chī)祛≈÷濕食物(wù)，具有(yǒu)良好(hǎo)祛濕效果的↕÷≤&(de)
山(shān)茶油，為(wèi)什(shén)麽那(nà)麽“貴 ÷”

山(shān)茶樹(shù)自(zì)然野生(shēng)，樹(shù)齡高(gāo± π↕)達400多(duō)年(nián)，茶樹(shù)每年(nián)冬季開<'₩(kāi)花(huā)結籽，茶籽成熟，曆經秋、東(dōng)、春、夏、‍φ®¥秋五季雲滋霧養，飽含日(rì)月(yuè)精華，天地∏ (dì)之靈氣，以茶籽精煉的(de)山(shān)茶油，營養、←"•<保健兼具，自(zì)然被人(rén)們譽為(wèi)：液體(tǐ)黃(huá<±♦∏ng)金(jīn)，健康摯友(yǒu)。很(hěn)多(duō)消費(fè↓♦☆•i)者第一(yī)次接觸到(dào)山(shān)茶油時(shí)，都(dōu)會(huì)疑惑為♦×&∑(wèi)什(shén)麽山(shān)茶油比其他(tā)食用( •§☆yòng)油貴，貴在哪裡(lǐ)？一(yī)、“貴”在原料山(s✔₩hān)茶油，是(shì)從(cóng)原始森(sēn)林(lín)中油φ§茶樹(shù)的(de)種子(zǐ)中提煉的(de)，取自(zì)天然，完全沒有(♥σ&yǒu)農(nóng)藥、化(huà)肥、土(tǔ)壤、空(kōng)氣和(hé)σ‌₽水(shuǐ)分(fēn)的(de)污染，更無需說(shuō±σ)轉基因、黃(huáng)曲黴素等。油茶樹(shù)生(shē π↕<ng)長(cháng)緩慢(màn)，生(shēng)長(cháng)周期長(chángπ€∞)，樹(shù)齡高(gāo)達上(shàng)千年(n♣αián)。從(cóng)播種到(dào)産果，大(dà≥§ε)約需5~7年(nián)，到(dào)盛果期需
帶你(nǐ)去(qù)大(dà)别山(shān)看(kàn)油茶花•±£¶(huā)海(hǎi)

油茶果從(cóng)花(huā)開(kāi)、授粉到(dào)果實成熟&<≠÷，需經秋天的(de)幹燥、冬日(rì)的(de)嚴寒、春天的(de)雨(yǔ)露、夏天的( ↓×πde)烈日(rì)、再到(dào)秋天的(de)幹燥，五個(gè)季節Ω↓的(de)輪回。民(mín)間(jiān)素有(yǒu)″抱子(≠×™ zǐ)懷胎”之稱。油茶花(huā)開(kāi)，幾束黃(huáng)黃(huáng)的(d♥↓e)花(huā)蕊在夢幻的(de)白(bái)色世界裡(lǐ)随風(fēng)起舞(wǔ)、雪<£(xuě)藏天路(lù)變茶油。金(jīn)黃(huáng)的(‌"♥$de)花(huā)蕊，雪(xuě)白(bái)的(de)花(huā)瓣，油茶↕™γ花(huā)開(kāi)的(de)率真而簡單。昂著(zhe)朵，好(hǎo)像要(yào)吸'¥₩₹幹這(zhè)天地(dì)靈氣，采露溶蜜，悄然彙聚成它的(de)一(yī)★≥腔馥郁，以便饋贈親它的(de)有(yǒu)緣人(rén)。初冬時(shí)節，百花(huā)¥•φ¥凋零。然而在大(dà)别山(shān)新縣漫山(shā ♠δ•n)遍野的(de)油茶花(huā)卻在此時(shí)競相(xià☆'ng)開(kāi)放(fàng)，滿山(shān)流動的€δ‍π(de)雪(xuě)白(bái)，把冬日(rì)的(de)山(sh£ ∑ān)林(lín)裝扮的(de)格外(wài)漂亮(liàng)。
茶油市(shì)場(chǎng)如(rú)何全國(guó)價格₩¶®σ列舉

盡管發展油茶産業(yè)，既有(yǒu)利于國(guó)家(✔§♥÷jiā)糧油安全，也(yě)有(yǒu)利于節約耕地(dì)，還(hái)有(yǒu)利于 ♥↕水(shuǐ)土(tǔ)保持，可(kě)謂是(shì)一(yī)舉多(du±$‍←ō)得(de)，但(dàn)多(duō)年(nián)來(lái)油茶産業(yè)一('yī)直未發展壯大(dà)起來(lái)，始終處于“養在深閨人(rénσ→ε±)未識”狀态。近(jìn)年(nián)來(lái)，在政策和(hé)資金(j≥∏īn)的(de)扶持下(xià),全國(guó)各地(αδ™dì)油茶産區(qū)興起了(le)一(yī)輪油茶發展新高(£‍≠$gāo)潮,油茶産業(yè)的(de)發展進入了(le)一↔γ→(yī)個(gè)新的(de)曆史時(shí)期。
山(shān)茶油和(hé)橄榄油哪個(gè)好(hǎo)？

山(shān)茶油和(hé)橄榄油哪個(gè)好(hǎo)？橄榄油由于營養價值高×♠∑¥(gāo)，在國(guó)內(nèi)食用(yòng)油市(shì)場(chǎng)上(s>≤ <hàng)備受推崇，而有(yǒu)著(zhe)“東(dōng)↓₹方橄榄油”之稱的(de)山(shān)茶油近(jìn)幾年(nián)也(yě) ↔在市(shì)場(chǎng)上(shàng)嶄露頭角。那(Ω¥nà)麽，對(duì)于追求健康飲食的(de)我們來(lái)說(shuō)，山(shān)茶δ ∞§油和(hé)橄榄油哪種好(hǎo)？山(shān)茶油和(hé)橄榄油哪一(yī)種更健康？ ←小(xiǎo)編今天為(wèi)你(nǐ)詳細介紹。
野山(shān)茶油的(de)營養價值

野山(shān)茶油又(yòu)被稱作(zuò)是(shì✘¥)茶籽油、山(shān)茶油，在山(shān)上(shàng)經常可(kě)見(jiàn)茶花(h• uā)樹(shù)，就(jiù)是(shì)其果子(zǐ)進§行(xíng)提煉出油，是(shì)一(yī)種高(gāo)級純天然的(d"βe)木(mù)本食用(yòng)油，油茶樹(shù)生(shēng)ε≥♣活在環境無污染、生(shēng)态較好(hǎo)的(deπ∏)地(dì)方，不(bù)需要(yào)過多(duō)的(de)管理(lǐ)，✘↓<無需施肥、添加農(nóng)藥，可(kě)自(zì)行(xíng)生(shēng)長(c×☆ háng)，生(shēng)命力旺盛。